Albertus

Le uve vengono raccolte nel momento in cui si realizza che la loro maturità è perfettamente raggiunta. La fermentazione al- colica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la fermentazione malo- lattica si compie in barriques, dove il vino rimane per minimo 12 mesi. Grande struttura, com- plessità ed eleganza sono i punti di forza di questo importante Merlot.