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olio

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

 Ottenuto da olive raccolte a mano direttamente dalle piante delle cultivar Coreggiolo, Frantoio, Leccino e Moraiolo. L’oliveto si trova al bordo del bosco della Montagnola Senese, su terreno roccioso e ben drenato, con giacitura collinare ed idonee caratteristiche pedo-agronomiche.

 

 

Colore che varia nel tempo dal verde al giallo.

 Odore intenso e fruttato.

 Gusto con note di amaro e piccante.